Harini nak show off (ceh, angkuh bunyiknya) Muffin Pandan plak. Ni 0rder kwn yg bertanyekan muffin perisa ape lagi yg sy bleh buat selain coklat. Maka, nak senang jwb, perisa pandan lah. Nak buat muffin pandan ni Alhamdulillah mudah aje. Mcm buat muffin coklat lah jgk, cume tukarkan emulco coklat kpd emulco pandan.
Kat bawah ni sy kasik cara-cara nak buat muffin pandan.
Resepi Muffin Pandan
Bahan A
2 cwn susu cair/susu segar (sy gune susu cair)
1 cwn minyak masak
1 3/4 cwn gula castor
1 biji telur
1 sb pandan emulco
2 cwn susu cair/susu segar (sy gune susu cair)
1 cwn minyak masak
1 3/4 cwn gula castor
1 biji telur
1 sb pandan emulco
2@3 titis pewarna makanan epal
250g tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
Cara-cara:
1-Didihkan air kukusan.
2-Masukkan semua bahan A, kacau sebati. (Sy guna senduk aje)
3-Masukkan bahan B ke dlm adunan A tadi. Kacau sebati.
4-Sudukan adunan ke dlm acuan/muffin cup. (Kalo rase lambat masukkan je dlm piping bag)
5-Letak 3/4 atau hampir penuh aje ye. Kemudian bolehlah kukus. Kukus dgn api besar (utk dptkan cuppies yg mekar) selama 8-10minit.
1-Didihkan air kukusan.
2-Masukkan semua bahan A, kacau sebati. (Sy guna senduk aje)
3-Masukkan bahan B ke dlm adunan A tadi. Kacau sebati.
4-Sudukan adunan ke dlm acuan/muffin cup. (Kalo rase lambat masukkan je dlm piping bag)
5-Letak 3/4 atau hampir penuh aje ye. Kemudian bolehlah kukus. Kukus dgn api besar (utk dptkan cuppies yg mekar) selama 8-10minit.
Kalau anda nak warna hijau die lagi kaw bleh tambah lg pewarna makanan hijau ye. Saye klo bleh x nak terang sgt warnanye, yg sy buat ni pun mcm dah too green bg saya. Nx time buat adjust sket kaler kasik mude gtuu okey.
Ntok Emulco, saya suke guna brand Nona. Mahal sikitlah dari brand lain tp sy puas hati dgn kualiti yg tu (mungkin sbb sy dah start gune yg tu dan puas hati, maka xmo tuka2 dah)
No comments:
Post a Comment