Mini Choc Cuppies kukus

Assalamualaikum. Sementare tgh rajin mengupdate blog ni, kite pulun sampei idea kering. Harini husband sy coti, maka sy ade mase terluang tanpa gangguan (budak tecik 11bln) ntok update.

Ntok beberape entri terawal ni, semua post sy adalah hasil baking yg sy dah buat lpas2..juga termasuk 0rder2 yg sy dah completed yg gambar2nye sy amik dan simpannn aje.

Kali ni, saye nk tunjuk hasil Mini Choc Cuppies sy. Yg ni 1st trial..tp mmg sedaplah (angkt bakul sndirik xpekan?), gebu dan lembut.

Tecik2 je..skali ngap klo org dewasa. Suke buat kecik2...bdk2 mkn pun abis dan x bersepah. tehehee...

 Budak ni (anak buah saye) jadik model mknan sy..die la yg setie duk tggu dan duk mengadap habiskan kuih. Kalo bab2 coklat ni budak2 mmg suke mkn (sy yg dah bkn bdk ni dah agak muak). 

Nak resepi mudah ni? Sile lah copy yg di bwh ni ye. Adunan saye ni boleh dpt dlm 80bijik! yelah, ini MINI punye tau..sebesar kuih apam dot2 je.

Mini Choc Cuppies
Sumber: Sitidelima

Bahan A
2 cwn susu cair/susu segar (sy gune susu cair)
1 cwn minyak masak
1 3/4 cwn gula castor
1 biji telur
1 sb coklat emulco

Bahan B
250g tepung gandum
50g serbuk koko
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat

Cara-cara: 
1-Didihkan air kukusan.
2-Masukkan semua bahan A, kacau sebati. (Sy guna senduk aje)
3-Masukkan bahan B ke dlm adunan A tadi. Kacau sebati.
4-Sudukan adunan ke dlm acuan/muffin cup. (Kalo rase lambat masukkan je dlm piping bag)
5-Letak 3/4 atau hampir penuh aje ye. Kemudian bolehlah kukus. Kukus dgn api besar (utk     
   dptkan cuppies yg mekar) selama 8-10minit. 

Mudah sgt nk buat ni, ibu2 bekerje yg sibuk tp nak buat sesuatu ntok ank2 elok beno lah buat kueh ni. Kompem licin. ehehe.