choc chip muffin yg sgt sedap!!

Assalam. Mmg sy x tipuuu..choc chip muffin ni mmg sedap. Resepinye mmg sy da letak star dlm list of recipes i must use. Ehehe.
Sy follow 100% kaedah sperti dlm resepinya,oleh Sallysbakingaddiction. Mls nak cnp kat cni, uoll gugle jela ek name die tu, kompem kuo.

Gefu kan? Naik membukit! Haa adela rahsie n tipsnya. Bace smpai abis website sally tu k.

Tgn si kecik geram nk mkn muffin. X sangka plak die suke, biasanya die kureng bab2 ni

Sy pun da lupe ni oder dr sape, tp lebihan dr oder ni sy kirimkan pd teman seofis dlu. Sedapp katenye, choc chip lebat! Sy yg dlunya mudah bosan mkn muffin pun jdik x jemu bile mkn yg ni. Ouh bahayaa..

Personal pack cheesetart

Assalamualaikum..
Kali ni nk tayang all time febret product dikalangan customer2 sy. Cheesetart! Ni cheesetart versi M di order oleh cikgu sek men sains ulu selangor. Die minta sy pack trus satu persatu, mungkin nk agih2 pd cikgu skolah kot sempena skolah da nk tutup cuti pnjg sblm puasa haritu.

Sy da lupe sbenornye bpe ketol die order. Ade tulis dlmbuku tp mls plak nak p belek. Mklumlah, ni oder sblm puase baru nak ditayang kt cni.

Alhamdulillah produk cheesetart sy ni menjadi dan dah bnyk bagi rezeki pd bisnes sy. Lps die ni lah menyusulnya produk2 lain keluaran sy yg smestinya sedap dan baloi untuk wang anda. Ehehe..

Buttercake moist

Assalam..dari bln may ke bln aug, entry sy dah outdated. Dek lame beno x update, hasil2 baking yg sy nak tepek kt cni berusia 2-3 bln. Ehehe..

X apelaa..asalkan mmg sy,yg buatnye.

Kek butter ni sgt moist. Kisahnya jiran sy nk mkn kek butter, die minta sy buatkan..kbetulan time tu mama sy ade di rumah, tergode dgn bau harum semerbak kek ni. Maka dua bijik la sy buat. Bnyk jgk mama mkn. Ihihi.
Untungg ank da bleh baking kan? Xyah beli2 bile dah tingin.

Ntok buttercake ni, mmg klo ade tempahan ke apepe sy akan follow satu resepi ni je. Jap sy tepek je kt cni.
Sy cnp dari blog emiliaputri je ni tau..

Bahan-bahan:

(A)

250g butter
170g gula castor
210g tepung gandum
1 tsp baking powder

(B)
4/5 biji telur 

1/2 sk esen vanila

Cara-cara

Masukkan bahan-bahan A dalam mangkuk. Putarkan guna mixer sampai sebati.
Masukkan bahan-bahan B iaitu esen dan telur satu persatu. Putar hingga sebati. 

Selepas masukkan telur yang terakhir, putarlah dalam 4 minit je, jangan putar lama sangat okey.

Panaskan oven 160 darjah. Masukkan adunan dalam loyang yang telah disapu mentega atau gunalah baking paper. loyang 9 inci adalah loyang paling sesuai. 

Abaikan perasaan gundah-gulana sekiranya adunan anda kelihatan tidak berapa nak rata dalam loyang. Nanti bila adunan panas dalam oven, automatik adunan anda akan rata sendiri. Bakar dalam 50-60 minit atau sehingga atas kek keperangan sedikit dan dalam kek sudah masak (tidak melekat apabila dicucuk lidi). 

Siap dibakar dan kek yang baik budinya ini, pandai meregang dirinya sendiri dari tepi-tepi loyang. jadi, tak susahlah nak mengeluarkannya. Sungguh tidak banyak kerenahnya

Hah try buat. Mls buat meh oder ngn sy. Ehehe

X cukup bahan tapi nak jugak baking- Eggless Almond Oat Muffin

Bismillah..
Harini hari bosan sy. Xtahu nk buat ape. Dlm hati tergedik nak baking sesuatu. Antara roti dan muffin. Punye pkir2 nak baking yg mane tibe2 tringat telur xde. Laaa..main ingredient xade. Mane nk jdik.

X puas ati (kes nak jugak biat sesuatu) sy gugle resepi yg x perlukan telur. Wahh, ade!! Eggless muffin, eggless bread.

Sy pilih resepi die ni sbb nampak cam menggode. Maka, tulah hasilnya. Sejujurnya walopun cantik naik dan kejadiannye, tp taste die masih kurang sumwhere. Mngkin sbb sy olah resepinye (sy omit choc chip sbb xde, sy taruk oat dan almond) menyebabkan ia kureng atau mungkin sbb sy dah biase ngn resepi febret sy oleh Sallys Baking Addiction.

Ape2pun, muffin ni tetap resepi bagus untuk dicuba dikala kehabisan telur. Next time, xyah gatal nk edit resepi. Ahah..

Cuti-cuti Terengganu 2014

Bismillahirrahmanirrahim..

Kami baru balik bercuti!! Woah sronok, maklumlah first percutian yg kami planning sendiri, cari bilik hotel sendiri..hanya kami bertiga.

Ntok ingatan diri sendiri,
Date: 10-12 may 2014 (10may birthday ai)
Lokasi: Terengganu, Seberang Takir, Batu Rakit
Chalet: Dara Inn, near airport

Terjadinya percutian kami ni sbenarnye sbb menghadiri rombongan pengantin lelaki ke Paka. Lpas je majlis nikah kami trus gerak ke chalet. Dari Paka ambil masa hampir 2 jam (spatutnya sejam gtu je tp suami da ngantuk, sy yg ampir 2 thun x drive jauh lak kene drive..hehee)

Chalet kami walo kocik aje biliknya tp kami OK sbb kami famili kecik je. Harga rm100 smlman. Dek kerana kami tiap2 hari p main pantai so balik bilik da penat, maka kami x amik pusing sgt lah psl kmudahan kat bilik kami (cth: tv cenel bese, remote pun xdak...) Mmg basic ajelah tmptnya. Tp cantik kawasannya.

Adam men pasir x nmpk org skeliling dah. First time kami bawak die main pasir pantai.

Adam menggigil tkot bile ayah bwk msuk dlm air. Ahah

Mini Blueberry cheesetart

Alhamdulillah.

 Mini cheesetart saya masih IN dikalangan customer2. 

Untuk esok, sy menerima tempahan dari customer baru, kak ct hajar.dr.petronas. Alhamdulillah, sbelom ni sy ade.menghantar 2 bekas mini cheesetart sy utk bff sy di Petronas. Hasil promotion dielah, ada order yg dtg dari ctu. Tenkiu Teh! Congrats finally dpt bb boy. Ehe..

Tayang skett.. Ehe

1 bekas ada 50pcs Rm30. Ada filling perisa blueberry, strawberry,kiwi dan mango. Perisa lain as per request lah.

Jom makan cheesetart!! Nyumm

2014. Blog dah bersarang!! Mari meroti

Bismillah..

Azam sy mase mule2 buat blog ni dlu agar sentiase aktif menghapdet. Dgn resepi2, produk2 baru dan oder2 yg berjaya sy siapkan.

Namun hajat x brape nk tercapai. Bermule ngn masalah nk upload pic gne tab. Pastu mase x mengizinkan plak bile ank da stat pandai jln. Ehe..

Skang ank da bleh main sendirik2 ( die tgh tdo..yahooo!!), n dah pakai enset lain, maka da bleh la kot kn nk spend more time kt cni.

Xyah buang mase. Arini sy nk tunjuk hasil terbaru sy. Roti!! Ni resepi roti sy mintak dgn senior sy. Roti paun. Masuk smlm sy dah 3 kali meroti(2kali berturut2) minggu ni.

Pic 1st adalah roti ketiga sy. Apsal ntah sy xbleh nak sort pic ikut sukahati sy. Roti ni sy ada add on sket. Sy taruk inti choocolate cream cheese kt.dlm. Sesaje try sbb chocolate cream cheese yg sy buat cheesetart masih berbaki. Hasilnya boleh tahan.. Roti masih gebu. Kene bnykkan lg inti lah baru meriah.

Ni haa inti dlmnye. Mcm sket pulak kan? Padahal sy bubuh lebih pd satu sudu beso.

Ni kt bwh roti kedua sy. Ntok yg ni, lpas dah cube yg first, sy tambah sket kadar kemanisan. Sbb nk mkn plain saje kan, lg sedap klo manis. Sy amik resepi dr SINI dan sy oter2kan dgn resepi roti paun (resepi roti pertama sy di bwh) mengikut bahan2 yg available kt umah.

Yea, ni le rupenye roti 1st sy. Walo rupenye x sesmooth seperti org jual kt kodai tu tp sy sgt puas hati sbb sedap! lembut dan gebu! Dah bnyk kali sy try meroti tp sume x best sbb sy x pandai uli. Smpai dah give up n nak beli BM aje. Hihihi.. Ouh, sesume ni uli tgn aje tau.

Resepi yg ni amik SINI .

Antara ketige2 cubaan sy ni, sy paling suke cubaan kedue. Sbb sy dah oter based on yg pertama. Lebih gebu,lembut dan manis. Ouh resepi kedue berbeza sbb taruk softener tau. Resepi pertama xdak pun. Tp tetap lembut. Jadi terpulang pd bahan yg available.kt umah.Knape bkn yg ketige? Sbb yg ketige tu sy x.puas hati sgt dgn intinye je. 

Next time buat lagi!! Yg penting husband n ank suke! Nnt sy rajin, sy akan upload resepi yg sy.gune+da oter tu. Senang nk refer nx time.

Selamat meroti

Happy Birthday choc moist cake!

Huhu..agak lame x mengupdate blog. Mmg sgt 

lame lah. Ini entry pertama utk thun baru 2014. Entry pertame tp isinya 2013 yg punyak. Almaklumlah tablet yg sy gune ni x bleh nk upload pic ke dlm blog, nape ntah! Pelik beno penyKitnye. Upload pic ke fb ok plak ia.

OK lah, bkn topic tablet setting pun harini. Ni haa..nk post order member ofis utk besday anknya pd bln 11 yg lalu. OkkK, entry ni 2 bln tertangguh. sigh* Bersame dgn kek ni, beliau jgk order muffin choc , muffin pisang dan muffin pandan. Hmm, sy btol2 da lupe brape pek tp eah pack ade 3pcs muffin. Sebagai goodies utk ank2 kecil skelas anknye.

Kek choc moist ni bersaiz 9inci, dua lapisan dilapisi coklat ganache di tghnye. Topping adalah rich melting  choc. Tulisan tu (ye sy tahu, buruk kan tulisan tu?) sy deco gune adunan cream cheese frosting.. Hiasan tepi gune choc wafer sticks! Done..

Dek kerana sy x puas ati dgn deco kek ni (utk makluman, sy ni cap amateur je dlm cake deco), sy kasik murah je pd membe tu. Katenye die da puas ati, masing2 punye satisfaction level lah kan?

Walaubagaimanepun, tqvm ayu for ur support. I promise nx order will b ohsem!!